Cara membuat: 1. Rendam belut dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Goreng hingga matang dan agak kering. Sisihkan. 2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuang 100 ml air, biarkan hingga mendidih. Masukkan gula dan garam secukupnya. 3. Masukkan belut goreng ke dalam bumbu, masak hingga bumbu mengental dan airnya
Cara membuat sambal goreng belut. 1. Goreng belut yang sudah dibaluri dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat, tumis hingga tomat layu. 3. Masukkan belut goreng, taburi dengan garam secukupnya, aduk rata. Masak hingga matang danBelut juga bisa dimasak menjadi berbagai hidangan lezat, salahsatunya belut crispy yang hanya dibalur tepung dan digoreng garing. Selain rasanya yang gurih, juga menghilangkan bau amis pada belut. Berikut resep belut crispy dilansir dari Cookpad: Bahan-bahan. Bahan pertama: 1 kilogram belut cuci hingga bersih, potong potong, dan pipihkan
Cara membuat Belut Goreng Crispy. Cuci bersih belut, beri perasan jeruk nipis, sisihkan. Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan air. Aduk rata. Masukkan belut ke dalam adonan basah, diamkan kurang lebih 15 menit. Ambil belut satu per satu. Gulirkan ke Kobe Tepung Kentucky Super Crispy kering hingga rata sambil dicubit ringan. FpMRgV.