Daya simpan produk Selai tape ketan hitam dan Selai tape ketan hijau pada suhu ruang yaitu sekitar 28 hari. Kandungan gizi pada kedua produk hampir sama tetapi produk Selai tape ketan hijau lebih unggul dalam kandungan kalsium, fosfor, vit.A dan vit.C. Pengujian daya terima konsumen dilakukan kepada 100 orang panelis konsumen dengan lima
Lebih hebatnya lagi kandungan nutrisi pada tape ketan ini mempunyai sifat anti inflamasi atau anti peradangan, sehingga dengan mengkonsumsi tape ketan secara teratur dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan membuat kulit Anda akan tampak lebih cantik. E. Laporan Keuangan. 1. Pengeluaran.
khamir. Ragi dapat dibuat dari beras atau tepung beras. Cara membuat ragi tape ada beberapa cara, diantaranya adalah dengan mencampur bawang putih, lada dengan beras yang telah direndam dalam air selama 8 jam dan dihaluskan. Apabila digunakan tepung beras, maka sebelum dicampur rempah-rempah, tepung beras harus disangrai terlebih dahulu.2) 1.5 butir ragi tape, dihaluskan 3) daun pisang untuk alas (ga pake juga ga papa) 3.2. Metoda Penelitian Penelitian biologi ini menggunakan metoda: 1. Melakukan pembuktian langsung dengan cara membuat tape singkong. 2. Melakukan wawancara 3. Meneliti hasil pembuktian/pecobaan 4. pgUnsqO.